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自家製燻製

当店のテラスにあるワイン樽ワイン
実際にワイン製造に使われた払い下げ品です。
しかし。ただの樽じゃあありません!
ジャンコスモス
蓋を空けると目

美味しそうな豚肉が燻されてます。
そうなんです!

当店自家製の燻製装置なんです!!
肉にお野菜、お魚。
何でも燻して皆様にご提供致しますナイフとフォーク
桜のチップとオーク樽、そして内側に付着する葡萄の糖分の結晶。いろんな香りが載った当店自慢の燻製料理を是非ともお召し上がりくださいませチョキ
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